Ingredientes
( 4 pessoas )
16
Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura
06 Peperoncini italianos secos ou pimenta
calabresa nacional
03
Dentes de alho inteiros
16
Lâminas de presunto cru, tipo Parma
Óleo
de oliva extravirgem, a gosto
Toste
as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio. Esfregue
nas fatias de pão ( ainda quentes ) o alho e, depois, o peperoncino, até ficarem bem impregnadas. Regue com óleo de oliva
extravirgem, o suficiente para penetrar bem nas bruschette. Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por
cima.
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