Ingredientes
1/2 kg de bifes de alcatra
1 kg de batata
1 pimentão
2 tomates em rodelas
2 cabeças de alho
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeite
sal e pimenta
1 kg de batata
1 pimentão
2 tomates em rodelas
2 cabeças de alho
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeite
sal e pimenta
Modo de Fazer
Coloque
numa frigideira o azeite para esquentar. Retire do fogo e arrume uma fatia de
bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o
pimentão. Espalhe por cima sal e pimenta. Repita as camadas até terminar os
ingredientes. Leve ao fogo forte por 10 minutos e deixe cozinhar em fogo
brando. Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está
pronto. Sirva quente.
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