Ingredientes
3/4 de copo de manteiga derretida e fria
3/4 de copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo peneirada
1 pitada de bicarbonato
amêndoas descascadas
3/4 de copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo peneirada
1 pitada de bicarbonato
amêndoas descascadas
Modo de Fazer
Ponha a manteiga numa
travessa rasa e mexa com a palma da mão, até clarear ao máximo. Então, peneire
o açúcar sobre a manteiga e vá mexendo, até alisar. Peneire sobre a manteiga a
farinha e o bicarbonato, mexendo sempre. Faça bolinhas, ponha-as na assadeira
seca e enfeite-as com as amêndoas. Leve a assadeira ao forno bem fraco, de modo
que as bolinhas não amarelem, durante 1 1/2 hora. Deixe as bolinhas esfriarem
antes de tirá-las da assadeira.
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