Ingredientes:
250 g de carne macia
3 a 4 abobrinhas raspadas e cortadas em rodelas
1 cebola grande picada
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ou 3 ovos
3 a 4 abobrinhas raspadas e cortadas em rodelas
1 cebola grande picada
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ou 3 ovos
Modo de Fazer:
Moa a carne. Doure a cebola
na manteiga e junte a carne para refogar. A seguir, junte as abobrinhas,
mexendo sempre. Quando estiver bem misturado, tampe a panela e deixe cozinhar
em fogo brando. Antes que a abobrinha esteja cozida, quebre os ovos sobre a
mistura e deixe completar o cozimento.
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