INGREDIENTES:
1 coelho
1 colher de chá de sal
pimenta vermelha ou pimenta-do-reino à gosto
1 colher de sopa de óleo
1 folha de louro
1 colher de salsa picada
1 cebola picada
3 dentes de alho socados
1/2 xícara de chá de vinho ou vinagre
1 colher de chá de sal
pimenta vermelha ou pimenta-do-reino à gosto
1 colher de sopa de óleo
1 folha de louro
1 colher de salsa picada
1 cebola picada
3 dentes de alho socados
1/2 xícara de chá de vinho ou vinagre
PREPARO
Corte o coelho em pedaços
e tempere, deixando descansar por uma noite.
Coloque os pedaços sobre a grelha quente e vá salpicando com molho e virando os pedaços.
Se desejar, utilize seu molho de churrasco favorito mas, adicionando um pouco de óleo, a carne fica mais suculenta.
Coloque os pedaços sobre a grelha quente e vá salpicando com molho e virando os pedaços.
Se desejar, utilize seu molho de churrasco favorito mas, adicionando um pouco de óleo, a carne fica mais suculenta.
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