Ingredientes
1/2 kg de figo
3 xícaras (chá) de açúcar
4 copos de água
2 colheres (chá) de erva-doce
nozes picadas
3 xícaras (chá) de açúcar
4 copos de água
2 colheres (chá) de erva-doce
nozes picadas
Modo de Fazer
Lave o figo, escorra a água
e tire os talos. Se os figos forem grandes, corte-os em quatro; se forem
pequenos, em dois. À parte, junte a água e o açúcar e leve ao fogo brando sem
mexer. Assim que ferver, junte os figos e a erva-doce. Deixe cozinhando e mexa
de vez em quando, apenas para não grudar no fundo da panela. Quando começar a
engrossar, adicione as nozes. Ao atingir o ponto, retire do fogo e deixe
esfriar.
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