FAVAS MUDAMAS

Ingredientes

1 kg de fava seca
1 dente de alho socado
salsa e cebolinha verdes picadas
suco de 1 limão
azeite
sal

Modo de Fazer

Ferva as favas inteiras e descasque-as. Depois, tempere com a cebolinha e a salsa, o alho, o sal, o limão e o azeite. Ou, se preferir, apenas com sal a gosto. Sirva acompanhado de pão sírio. 

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