Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (café) de málabe socado
leite
gergelim
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (café) de málabe socado
leite
gergelim
Modo de Fazer
Misture a farinha com o
açúcar e o fermento. Acrescente a manteiga, o málabe, a erva-doce e amasse um
pouco. Junte o ovo e, depois, o leite, aos poucos, até que a massa fique bem
lisa. Deixe descansar por alguns minutos. Então, tome pequenas porções da massa
enrole formando um bastão com 10 cm de comprimento e a grossura de um lápis.
Com os bastões, faça argolas unindo as extremidades. Passe um dos lados em mel
e o outro, em semsom. Coloque as rosquinhas numa assadeira seca e leve ao forno
brando.
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