Almôndegas

Ingredientes

• 2 fatia(s) de pão de forma
• 1 dente(s) de alho
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de pimenta-do-reino preta
• quanto baste de extrato de tomates
• 1/2 unidade(s) de cebola
• quanto baste de sal
• quanto baste de açúcar
• quanto baste de azeite
• 300 gr de patinho moído(s)
• quanto baste de alecrim
• 2 folha(s) de louro

Como fazer

Esfarinhe o pão e junte um pouco de água.

Misture com a carne e tempere com o sal, o alho e pimenta-do-reino.

Aqueça o azeite e adicione a cebola picada.

Adicione o louro, alecrim e salsinha.

Em seguida acrescente o extrato de tomate.

Coloque um pouco de açúcar e sal.

Faça as almôndegas e grelhe.

Se quiser, junte ao molho ou sirva separadamente, com arroz e seleta de legumes

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