INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de
manteiga
1 colher de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara da chá de leite
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara de carne de coelho assado ou cozido, picado ou desfiado ( use sobras) 1 xícara de chá de cogumelos
sal e pimenta do reino a gosto
5 fatias de torradas com manteiga
1 colher de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara da chá de leite
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara de carne de coelho assado ou cozido, picado ou desfiado ( use sobras) 1 xícara de chá de cogumelos
sal e pimenta do reino a gosto
5 fatias de torradas com manteiga
PREPARO
Frite a cebola na
manteiga, polvilhe a farinha e mexa bem.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não encaroçar.
Junte 2 colheres de queijo ralado, a carne e os cogumelos.
Tempere a gosto. Espalhe sobre as torradas e salpique com o resto do queijo.
Sirva quente.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não encaroçar.
Junte 2 colheres de queijo ralado, a carne e os cogumelos.
Tempere a gosto. Espalhe sobre as torradas e salpique com o resto do queijo.
Sirva quente.
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