INGREDIENTES:
1 coelho
manteiga
pão molhado
1 dente de alho
sal
pimenta do reino a gosto
cebolinha e salsa a gosto
caldo de limão
vinagre
manteiga
pão molhado
1 dente de alho
sal
pimenta do reino a gosto
cebolinha e salsa a gosto
caldo de limão
vinagre
PREPARO
Retire só a carne do
coelho e pique bem miudinha misturando-a com manteiga, pão molhado, sal e
pimenta do reino em pó.
Faça um refogado na manteiga com alho, cebolinha, salsa, caldo de limão e vinagre.
Refoque nele as almôndegas e deixe guisar em fogo brando até ficarem macias e douradas.
Faça um refogado na manteiga com alho, cebolinha, salsa, caldo de limão e vinagre.
Refoque nele as almôndegas e deixe guisar em fogo brando até ficarem macias e douradas.
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